“红尘一骑妃子笑,无人知是荔枝来”这句诗句描写出了新鲜荔枝的美味可口，同时也侧面说明了物流速度的重要性。古代人自耕自种，食物熟透了直接摘食即可，反观当今我们的食物无不是通过物流运输到商超中的。这中间，液压搬运车的使用次数比较多。

　　就拿荔枝来说，五月是荔枝丰收上市的季节，南方大量熟透的荔枝急需运往全国各地，尤其是北方人们口中品尝，因此，农场中都会聘请众多的职工来手工采摘荔枝。职工们背着竹筐，将皮薄核小肉甜的荔枝采摘下来放到竹筐中，竹筐满后再放到纸箱中。

　　这个环节是荔枝种植收获过程中少有的人工环节，其他环节中，都会借助多种机械设备，比如肥料撒播机、割草机、高空作业机、喷雾机、液压搬运车等。机械设备的应用提高了荔枝的种植收货速度，同时也使荔枝物流运输的快速化成为可能。

　　液压搬运车体型小，货车非常方便将打包装箱的荔枝运输到车辆上，货车再将配有专业冰水槽的荔枝运输到全国各地大型商超、批发市场中，整个过程往往仅需一天时间。